Élelmiszeripari Tanácsadás

Élelmiszeripari Tanácsadás

Teljeskörű tanácsadás

(Beszerzés, termékfejlesztés és értékesítés)

Úgy érzi, hogy cégének, vállalkozásának költségei magasabbak, mint amennyi az ideális lenne?

Szeretne a költségeken csökkenteni, de úgy, hogy ez ne járjon a fejlődés lassításával, főleg nem leépítéssel, beszállító váltással?

Ha Igen:

Önnek költségcsökkentési szolgáltatásunkra van szüksége! A mai szűkre szabott költségvetésű világban a vezetők/ tulajdonosok nap mint nap szembesülnek a napi, havi, éves költségeiket egyre jobban megszorító intézkedésekkel, mi több, az elvárt szolgáltatási színvonalat egyre kevesebb emberrel kell megvalósítsák. A legtöbb esetben pedig még beszállítóik is ellentétes érdekeket képviselhetnek. Munkánk során mindig törekszünk arra, hogy a már megszokott, bevált beszállítói kör ne változzon, csak abban az esetben javasolunk beszállító váltást, ha ez mindenképpen elkerülhetetlen. A döntés természetesen minden esetben az Önök kezében van!

Amennyiben megbízik bennünk, megmutatjuk Önnek, hogy  milyen mértékű lehet túlköltekezése, ami az Ön zsebéből vándorol olyan helyekre, ahol nem feltétlenül a vállalkozása profitját szolgálják!

Több éves szakmai tapasztalatunk felhasználásával, átvállaljuk egyes élelmiszeripari területek felmérését, értékelését és fejlesztését, javaslatot teszünk költséghatékonysági megoldásokra, gazdaságosabb beszerzési forrásokra, valamint a termék minőségének és esztétikumának megőrzése mellett korszerűsíthetjük, fejleszthetjük termékét ha nem biztos ötletében. Termékfejlesztési tapasztalataink széles spektrumúak, hisz számos termék születésében aktív szerepet kaptunk és továbbfejlesztettünk az ízvilágtól a harmadlagos csomagolásig. Termékfejlesztésben részt vett termékeink regionálisan és országosan is ismertek.

Hogyan működik a beszerzési tanácsadás?

  • Feladat megismerése:egyes területek vezetőivel rövid megbeszéléseket tartunk a folyamatok felmérésére és a beszállítói kapcsolatok megismerésére. A könyvviteli rendszerből kimutatásokat kérünk. Természetesen Társaságuk információit üzleti titokként kezeljük, amit írásban szolgáltatási szerződés keretén belül vállalunk is.
  • Elemzés és javaslattétel: megtakarítási és hatékonyságnövelési lehetőségek feltárása. Önállóan dolgozunk, nincs szükség az Önök idejére és erőforrásaira, csakis adatokra és számokra.
  • Tendereztetés, szerződések kötése illetve újrakötése: az utóbbi megjegyzés nem véletlen, sokszor ugyanaz a beszállító marad a partner, de jobb feltételekkel.

Értékesítene de nem tudja hogyan tud beszállítani?

Szeretné vállalkozása profitját növelni, de nem találja a megfelelő értékesítési csatornákat?

Vágya hogy országosan is ismert lehessen terméke?

Segítek Önnek-hogy termékei ismertebbek legyenek, fejleszteni tudjon termelése növelésével- hisz több éves tapasztalattal rendelkezek értékesítési területen, ismerve számos multinacionális vállalat és diszkont áruházlánc beszerzési stratégiáját és belistázási folyamatát. átfogó képet adok árképzési módszeréhez, termékkialakítási módszerét megkönnyítem és időben kedvezőbbé teszem a folyamatot.

 

Bízzon meg minket, és mi megmutatjuk Önnek, hogy mennyit spórolhat, hogyan fejlesztheti beszerzését és értékesítését a leghatékonyabban!

Nálunk a Gazda értéket teremt!

Kiegészítés:

Áraink nem kategorizálhatóak, hisz minden cég és terület szakma specifikus, egyedi kívánalmakkal, árajánlatunk a Megbízó által részletesen ismertetett Terv után kerül kiállításra. Ezért részletesebben ismertetem az alap díjszabásunkat. Alábbi áraink tájékoztató jellegűek.

 

DÍJAZÁS (Általános leírás díjainkról)

A tanácsadási díj megállapodás szerinti óradíj, projektdíj vagy folyamatos megbízási díj, melyek költségként elszámolhatók.

  • Óradíj

Elsősorban konzultációs tanácsadás esetén alkalmazandó, de egyszeri tanácsadás esetén is előnyös lehet. (Óradíjban történő megállapodás esetén ügyfeleinket előzetesen tájékoztatjuk a feladat elvégzéséhez szükséges időről. Ugyanakkor fontos tudni ezen előzetes kalkuláció mindig az ügyfél tájékoztatása alapján történik. Az Ön érdeke is minden releváns információ megosztása.) Az elvégzett munkákat megkezdett 0,33 óránként számoljuk, így díjaink előre tervezhetőek és csak az elvégzett munka után járnak.
Tanácsadási óradíj: 8.000Ft+Áfa/óra

  • Projektdíj

Nagyobb lélegzetű feladat (legalább 20 munkaóra) teljeskörű elvégzésére szól.
Projekt óradíj: 6.000Ft+Áfa/óra

  • Folyamatos megbízási díj

A tanácsadást igénybe vevő cég a megbízás idejére teljeskörű szolgáltatást kap. Ebben az esetben az óradíjnál vagy a projekt díjnál nagyságrendekkel kisebb az egységnyi költségráfordítás, hiszen az átalány díj mindig tervezhető, minden hónapban ugyanannyi.
Folyamatos megbízási díj: 200.000+Áfa/hónap

 

Rólam

Több mint  10 éves élelmiszeripari tapasztalattal,de több mint 15 éves élelmiszeripari szemlélettel rendelkezem,  melynek során dolgoztam gyártó üzemekben, vezettem termelési és fejlesztési tevékenységet, alakítottam ki minőségirányítási és élelmiszerbiztonsági rendszereket, sokirányú gyakorlatra tettem szert, amit 2006-ban szerzett élelmiszer-technológus mérnöki (minőségbiztosító és termékfejlesztő szakirány környezetgazdálkodási blokkal fűszerezve) oklevéllel alapoztam meg.

Szaktudásom elmélyítése és a tudomány élelmiszeriparral kapcsolatos új ismeretek megismerése céljából beiratkoztam a Szegedi Tudomány Egyetemre, ahol 2014-ben szereztem Okleveles Élelmiszermérnöki  másoddiplomás képesítést. Partnereim problémáit ezzel a hosszú évek alatt megszerzett tapasztalattal, és szakmai tudással szeretném hatékonyan megoldani. Tudásom ötvözi a gyártástechnológiai, csomagolástechnológiai és marketing vonalakat. A magyarországi legismertebb diszkont láncokba és multikba számtalan terméket alkottam már meg.

Tevékenységem

Élelmiszeripari tanácsadói tevékenységemmel a vállalkozások jogszabályokban rögzített feladatainak a teljesítését segítem. A folyamat első lépése a személyes találkozás, melynek során közösen meghatározzuk az együttműködés lehetséges pontjait az alábbiak szerint:

  • Új, induló vállalkozásoknak ügyintézési, higiéniai tanácsadás. A beszerzés, gyártás, raktározás dokumentumainak esetleges elkészíttetése: technológiai utasítás, gyártmánylap, ellenőrzési tervek, termékspecifikáció, termék-visszahívási utasítás, higiéniai utasítás, takarítási utasítás. Nyomon követési rendszer kialakítása, működésének ellenőrzése. Higiéniai szemlék tartása.
  • Új termékek fejlesztésében közreműködés, konzultáció, receptúrák kidolgozása, üzemi próbák lebonyolítása.
  • Szolgáltatók, beszállítók felkutatása, auditálása – alap- és adalékanyagok, gépek, berendezések, labor felszerelés, vizsgáló laboratóriumok.
  • Élelmiszer kiskereskedések részére egyszerűsített, gyártó üzemeknek teljes HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer kialakíttatása és bevezetése, mely magába foglalja a helyzetfelmérést, az elemzés és szabályozások elkészítését, – higiéniai szabályzat, jó kereskedelmi / gyártási gyakorlat – és a dolgozók oktatását. Igény esetén rendszeres felülvizsgálat, higiéniai oktatás.
  • Tanúsító szervezetektől árajánlatok bekérése, kapcsolattartás, részvétel a tanúsításon és felülvizsgálatokon.

Jelenleg futó nagy projektem 2018.szeptember 31. napjáig aktív, ami mellett csakis kisebb tanácsadói munkákat tudok vállalni.

Üdvözlettel: Miskolczi Dávid

Ha segítségre van szükséged itt felveheted velem a kapcsolatot: LEVÉLKÜLDÉS

Vélemény, hozzászólás?

Close Menu
×

Kosár