Téliszalámiról röviden mások szerint…

A téliszalámi egy sertéshúsból, sertésszalonnából készített, füstölt szalámiféle. A szegedi téliszalámi 2007 óta Európában védett eredetű magyar élelmiszer, hungarikum. Az 510/2006 (EK) rendelet alapján készített összefoglaló lap szerint a szegedi téliszalámi „2—4 mm szemcsenagyságúra aprított és egyenletesen elkevert sertéshús…

Continue Reading

Oktatási segédanyagok termék gyártáshoz

Töltsd le a tananyagot az alábbi listából és legyél okosabb: fogalmi-meghatarozasokhusipari-nyersanyagok-es-egyeb-anyagok-t1 HÚSIPARI NYERSANYAGOK ÉS EGYÉB ANYAGOK T1 A SZALÁMI csoportosítása és követelményhusipari-nyersanyagok-es-egyeb-anyagok-t1 Hasítás módjai T3fogalmi-meghatarozasok fogalmi-meghatarozasokadalek-es-segedanyagok-a-szarazaru-gyartasban-t4 adalek-es-segedanyagok-a-szarazaru-gyartasbanszarazaruk-gyartastechnologiaja   a-szalami-csoportositasa-es-kovetelmenyei-t2starterkulturas-szarazaru-gyartas-t5 szarazaruk-gyartastechnologiaja…

Continue Reading
Close Menu
×

Kosár