Vonyarcvashegyi Kolbászoló XI. – Disznótoros és Kolbásztöltő verseny

Vonyarcvashegyi Kolbászoló XI. – Disznótoros és Kolbásztöltő verseny

Idén is megrendezésre kerül az elmúlt években régiójában ismertté vált Vonyarcvashegyi Kolbászoló, azaz a Disznótoros és Kolbáésztöltő verseny, ahol csapatok sokasága fogja idén is tölteni a finomabbnál finomabb kolbászokat.

November 17-án disznót vágunk Vonyarcvashegyen, ifjak is  jelentkezhetnek még, akik kolbászkészítésben versengve kívánnak a böllérmunka segítségére lenni.

A rendező Turisztikai Egyesület családok, baráti körök, cégek, más közösségek képviseletében 4-6 fős csapatok jelentkezését várja. A már 11. alkalommal sorra kerülő esemény állandó díszvendége, Benke László olimpiai bajnok mesterszakács sajnos idén nem tud részt venni a rendezvényen.  Viszont Rákóczi Feri elnökletével zajlik majd a zsűrizés, értékelve a készítési folyamatot, a kolbászok esztétikai megjelenését, megsütve ízét, állagát, az asztal dekorációját.

A napi program a községi rendezvénytéren 9 órakor házi pálinka kóstolás mellett kezdődik disznóvágással. A régi falusi eseményt felelevenítő munkamenet után hamarosan velő, resztelt máj, savanyúság kerül asztalra, a vendégek 11-től harmonikaszó mellett a hurka-, kolbász- és töpörtyűkészítés módját is elleshetik, majd kora délután meglepetés sztárvendégek műsora emeli a hangulatot. A kolbászok minősítése után következik a díjkiosztó, amit az ünnepelt és ünneplendő csapatok öröméneke után fergeteges buli visz minket az Éjszakába.

Az elmúlt évek után idén ismét várható malacsimogató és tavalyi újdonságként egy kiállítással készülünk a korábbi idők disznóvágási eszközeiből.

Élménybeszámolót az allábbi linken olvashat a tavalyi rendezvényről: ITT

“Hatalmas sikert aratott a szombaton a 10. alkalommal megrendezett Vonyarcvashegyi Kolbászoló – Disznótoros és Kolbásztöltő verseny. A reggeltől estig tartó programon közel ezren fordultak meg a Kossuth utca végén található rendezvénytéren. A kora délutáni órákban az ötszáz főt is elérhette egy időben a résztvevők száma.”

“A zsűrit az idén is Benke László (Laci bácsi) olimpiai bajnok mesterszakács vezette. Tagja volt még Tóth Kálmán, a helyi hentes, Miskolczi Dávid, a rendezvényt támogató bollershop.hu tulajdonosa és Somogyi Zoltán Max gasztronómiai tanácsadó.”

A nevezési lap innen letölthető: ITT

Forrás: https://vonyarcvashegy.hu/programok/katalin-napi-disznovagas

Információ:

Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület és Tourinform Iroda-szervező

8314 Vonyarcvashegy, Kossuth L. utca 42.
E-mail: info@vonyarcvashegy.hu
Tel.:83-348-253, 06/30/380-6690

 

Vélemény, hozzászólás?

Close Menu
×

Cart